KAMAKAMU – Bisnis kuliner memang tidak pernah lekang oleh waktu. Sebagai salah satu kebutuhan pokok, makanan selalu dicari.
Namun, untuk mempertahankan eksistensi usaha kuliner, inovasi dan penambahan menu baru menjadi kunci utama.
Jika kamu sedang mempertimbangkan untuk membuka usaha kuliner atau ingin memperkaya menu yang sudah ada, berikut adalah 5 ide usaha makanan internasional yang masih jarang ditemukan di Indonesia dan berpotensi menjadi daya tarik tersendiri.
Jualan di TikTok Sudah Murah tapi Tetap Tidak Laku, Ini Alasanya!
Usaha makanan memiliki daya tahan yang kuat karena merupakan bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari.
Untuk itu, menghadirkan sesuatu yang baru dan unik dapat menjadi strategi jitu untuk menarik perhatian konsumen.
Makanan internasional yang belum banyak dikenal di Indonesia menawarkan peluang besar untuk menciptakan tren baru dan membedakan diri dari kompetitor.
1. Poutine, Kelezatan Kentang Bertabur dari Kanada
Dilansir dari YouTube The unique Ida royani pertama, mari kita terbang ke Kanada untuk mencicipi Poutine.
Makanan sederhana namun menggugah selera ini terdiri dari kentang goreng yang disiram dengan saus gravy kental dan ditaburi keju curd.
Perpaduan tekstur renyah kentang, lembutnya keju, dan gurihnya saus menciptakan sensasi rasa yang unik.
Kabarnya, Poutine sudah bisa ditemukan di daerah Bogor, namun potensi pengembangannya di kota lain masih sangat besar.
2. Kumpir, Kentang Panggang Raksasa Ala Turki
Selanjutnya, kita beranjak ke Turki dengan hidangan Kumpir.
Berbeda dengan kentang goreng biasa, Kumpir menyajikan kentang berukuran besar yang dipanggang hingga matang sempurna, kemudian dibelah dan diisi dengan berbagai macam topping.
Daging cincang, jagung manis, dan mayonnaise adalah beberapa isian populer yang membuat Kumpir menjadi hidangan yang mengenyangkan dan lezat.
3. Zapiekanka, Pizza Panjangnya Polandia
Bagi pecinta pizza, Zapiekanka dari Polandia bisa menjadi alternatif yang menarik.
Jika pizza umumnya berbentuk lingkaran, Zapiekanka hadir dalam bentuk roti panjang yang dibelah dua, diberi berbagai macam topping seperti jamur, keju, dan daging, kemudian dipanggang hingga matang.
Konon, hidangan ini sudah ada di Yogyakarta, namun variasi dan promosi yang lebih kreatif tentu dapat menarik lebih banyak penggemar.
4. Taiwanese Popcorn Chicken, Camilan Gurih Renyah dari Taiwan
Taiwan juga memiliki camilan unik yang patut dicoba, yaitu Taiwanese Popcorn Chicken.
Potongan daging ayam kecil yang dibalut tepung renyah dan digoreng hingga keemasan ini biasanya disajikan dengan taburan bumbu pedas gurih dan pilihan saus.
Dikemas dalam cup plastik atau kotak makan, camilan ini sangat cocok untuk dinikmati sambil berjalan-jalan atau sebagai teman bersantai.
5. Gordita, Pancake Gurih Isi Daging Cincang dari Korea Selatan
Terakhir, kita mencicipi Gordita dari Korea Selatan.
Sekilas mirip pancake, namun Gordita memiliki cita rasa gurih karena diisi dengan daging cincang berbumbu, sayuran segar, dan keju.
Teksturnya yang lembut di luar dan kaya isian di dalam menjadikan Gordita sebagai hidangan yang mengenyangkan dan lezat untuk dinikmati kapan saja.
Kesimpulan
Kelima ide usaha makanan luar negeri ini menawarkan keunikan dan cita rasa yang berbeda, sehingga memiliki potensi besar untuk menarik perhatian pasar kuliner di Indonesia.
Dengan sedikit modifikasi dan penyesuaian dengan selera lokal, bukan tidak mungkin salah satu dari ide ini bisa menjadi bisnis kuliner yang sukses dan digemari.
Bagi kamu yang memiliki jiwa petualang kuliner, mencoba membuat hidangan-hidangan ini di rumah juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan.*
