KAMAKAMU – Setiap pebisnis kuliner pasti ingin konsumennya terus kembali dan melakukan repeat order.
Namun, menarik perhatian pelanggan agar kembali bukanlah hal yang mudah.
Dibutuhkan strategi khusus agar mereka selalu mengingat brand yang ditawarkan. Berikut ini adalah 10 tips yang bisa diterapkan untuk membangun loyalitas pelanggan.
7 Langkah Mencari Karyawan Berkualitas di Bisnis Kuliner
1. Bangkitkan Memori dan Kenangan Konsumen
Dilansir dari YouTube Foodizz Channel Pelanggan bisa dikategorikan menjadi beberapa tipe, mulai dari yang rutin datang, yang jarang datang, hingga yang sudah lama tidak berkunjung.
Untuk menarik kembali pelanggan lama, komunikasi menjadi kunci utama.
Melalui media sosial, WhatsApp, atau email marketing, brand bisa mengingatkan pelanggan tentang pengalaman mereka sebelumnya.
Dengan begitu, peluang mereka kembali meningkat.
2. Berikan Penawaran yang Sulit Ditolak
Salah satu cara efektif untuk meningkatkan repeat order adalah dengan menawarkan promo eksklusif bagi pelanggan setia.
Misalnya, memberikan diskon 30% bagi pelanggan yang datang bersama teman atau keluarga.
Penawaran ini harus benar-benar ditujukan untuk pelanggan loyal agar mereka merasa mendapatkan perlakuan spesial.
3. Ciptakan Kehangatan dan Keramahan
Banyak pelanggan datang kembali bukan hanya karena produk, tetapi juga karena pengalaman yang menyenangkan.
Membangun hubungan yang akrab dan memberikan pelayanan yang ramah akan membuat pelanggan merasa nyaman, seolah datang ke rumah sendiri.
Faktor ini sering kali lebih berharga dibandingkan harga murah atau lokasi strategis.
4. Berikan Privilege Eksklusif
Pelanggan yang merasa spesial cenderung lebih loyal. Salah satu cara membuat mereka merasa istimewa adalah dengan memberi kesempatan mencoba menu baru sebelum diluncurkan ke publik.
Selain meningkatkan rasa keterikatan, ini juga bisa menjadi strategi pemasaran gratis melalui rekomendasi dari pelanggan yang puas.
5. Kirim Kejutan Spesial
Siapa yang tidak senang menerima kejutan? Mengirimkan hadiah kecil di hari ulang tahun pelanggan atau memberikan bonus tak terduga bisa meninggalkan kesan mendalam.
Strategi ini tidak hanya membuat pelanggan senang, tetapi juga meningkatkan kemungkinan mereka untuk kembali dan merekomendasikan brand kepada orang lain.
6. Ciptakan Produk Spesial untuk Pelanggan Loyal
Membuat menu atau produk eksklusif untuk pelanggan setia bisa menjadi daya tarik tersendiri.
Misalnya, menawarkan dessert gratis untuk pelanggan yang sudah beberapa kali datang.
Hal ini akan menambah kebanggaan pelanggan sekaligus mendorong mereka untuk mengajak orang lain berkunjung.
7. Gunakan Merchandise sebagai Media Promosi
Merchandise seperti tumbler, kalender, atau tote bag bisa menjadi alat pemasaran yang efektif. Barang-barang ini akan sering terlihat oleh pelanggan, sehingga brand selalu ada di benak mereka.
Semakin sering mereka melihat logo atau nama usaha, semakin besar kemungkinan mereka untuk melakukan repeat order.
8. Terapkan Program Loyalty Card
Program stempel atau kartu loyalitas yang memberikan hadiah setelah sejumlah pembelian terbukti efektif meningkatkan kunjungan pelanggan. Pelanggan akan merasa “tanggung” jika tidak melengkapi capnya, sehingga mereka akan lebih sering datang.
9. Bangun Komunitas Pelanggan
Menciptakan komunitas yang memiliki ketertarikan yang sama dapat meningkatkan keterikatan pelanggan. Misalnya, kafe dengan komunitas penggemar K-Drama bisa mengadakan acara nonton bareng. Dengan begitu, pelanggan tidak hanya datang untuk membeli produk, tetapi juga merasa menjadi bagian dari komunitas tersebut.
10. Gunakan Sistem Berlangganan (Subscription)
Sistem berlangganan semakin populer dalam bisnis kuliner, terutama untuk usaha katering atau kopi. Misalnya, pelanggan membayar langganan bulanan untuk mendapatkan kopi dengan harga lebih hemat. Strategi ini tidak hanya meningkatkan pendapatan, tetapi juga menjamin pelanggan akan terus datang selama periode langganan.
Dengan menerapkan strategi-strategi di atas, bisnis kuliner dapat meningkatkan loyalitas pelanggan dan memperbesar peluang repeat order. Konsistensi dalam memberikan pengalaman terbaik adalah kunci utama agar pelanggan tidak berpindah ke kompetitor.*
