KAMAKAMU – Kesuksesan dalam dunia bisnis sering kali dimulai dari keberanian untuk keluar dari rutinitas dan mencoba sesuatu yang baru.
Hal ini tercermin dari perjalanan hidup Gufron Syarif, yang akrab disapa Ufo. Sebagai salah satu pendiri merek minuman kekinian Haus!, Gufron berhasil membawa brand tersebut menjadi salah satu pemain utama di industri dengan pencapaian luar biasa.
Keberhasilan Dapur Bu Sastro di Dunia Katering yang Kompetitif
Gufron memulai kariernya sebagai karyawan kantoran setelah menyelesaikan pendidikan tinggi. Namun, rasa jenuh dengan rutinitas kerja mendorongnya untuk mencari peluang di dunia usaha.
Ia menghadapi tantangan dari orang tuanya, yang memintanya menjadi dosen sebelum terjun ke dunia bisnis. Tantangan tersebut ia jalani dengan penuh keseriusan sambil mempersiapkan langkah-langkah menuju dunia usaha.
Inspirasi dari Teman dan Riset Pasar
Inspirasi untuk membangun bisnis datang setelah Gufron bertemu seorang teman yang sukses mengelola usaha ayam goreng dengan lebih dari 200 cabang.
Strategi temannya yang fokus pada pasar middle-low memberikan pandangan baru bagi Gufron. Ia melihat segmen tersebut memiliki potensi besar untuk digarap.
Berbekal latar belakang sebagai akuntan, Gufron memulai riset mendalam terkait pola konsumsi masyarakat segmen middle-low.
Ia menyadari, bisnis minuman kekinian bisa menjadi peluang besar karena belum banyak merek yang menyediakan produk berkualitas dengan harga terjangkau.
Dengan bekal riset tersebut, Gufron memulai langkah awalnya dengan membentuk tim yang solid, terdiri dari orang-orang profesional yang berasal dari lingkungan pertemanannya.
“Untuk menciptakan produk baru, Ufo sebenarnya tidak memiliki latar belakang langsung di bidang tersebut. Namun, dengan mengumpulkan tim yang tepat, ia berhasil membangun fondasi usaha yang kuat,” ujar penjelasan dalam kanal YouTube Si Kutu Buku pada 27 November 2023.
Perjalanan Haus! Dimulai
Pada tahun 2018, Gufron membuka toko pertama Haus! di kawasan Jakarta Barat. Dengan visi menghadirkan kebahagiaan melalui minuman kekinian yang dapat dinikmati semua kalangan, Haus! menawarkan produk berkualitas dengan harga terjangkau.
Di tengah dominasi brand internasional yang mematok harga tinggi, Haus! menjadi angin segar bagi masyarakat.
Menu mereka mencakup berbagai minuman berbahan dasar teh, cokelat, susu, dan matcha, yang dipadukan dengan topping seperti boba dan es krim. Kehadiran Haus! langsung menarik perhatian konsumen, khususnya dari segmen middle-low.
Hanya dalam waktu satu bulan sejak berdiri, Haus! mencatat pencapaian luar biasa dengan menjual 2 juta gelas minuman dan menghasilkan omzet hingga Rp20 miliar. Keberhasilan ini menegaskan bahwa konsep mereka diterima baik oleh pasar.
Inovasi untuk Memenuhi Kebutuhan Pelanggan
Haus! terus melakukan inovasi demi memberikan pengalaman terbaik kepada pelanggan. Pada tahun 2021, mereka memperkenalkan menu Ganjel Roti untuk roti bakar dan Pedes Cyin untuk snack pedas. Inovasi ini mendapat sambutan positif dari konsumen. Pada akhir tahun tersebut, Haus! telah mengoperasikan 162 gerai.
Di tahun berikutnya, konsep Haus 3.0 diluncurkan untuk memperkaya lini produk. Salah satu gebrakan besar mereka adalah Hot Oppa, mie pedas khas Korea yang disajikan dengan suasana resto estetik lengkap dengan musik K-pop.
Strategi Mendekatkan Diri dengan Konsumen
Pada tahun 2023, Haus! meluncurkan konsep Haus Keliling (Huling) yang memanfaatkan sepeda listrik untuk menjangkau konsumen secara langsung, mulai dari area perumahan hingga fasilitas umum. Langkah ini memperkuat posisi Haus! sebagai merek yang dekat dengan masyarakat.
Pada tahun 2024, Haus! merayakan ulang tahun ke-6 dengan berbagai inovasi. Mereka meluncurkan aplikasi khusus untuk memudahkan pelanggan dalam memesan produk.
Selain itu, layanan Haus Party diperkenalkan bagi konsumen yang ingin menghadirkan suasana spesial dalam acara tertentu. Hingga kini, Haus! telah mengoperasikan 221 gerai serta lebih dari 500 armada Huling di 21 kota di Indonesia.
Kesuksesan ini membuktikan bahwa dengan strategi yang tepat, inovasi, dan pemahaman mendalam tentang kebutuhan pasar, sebuah bisnis dapat berkembang pesat. Perjalanan Gufron bersama Haus! menjadi inspirasi bagi banyak orang yang ingin memulai usaha dari nol.*
