KAMAKAMU – Sarapan pagi menjadi momen penting bagi banyak orang, terutama di kota-kota besar.
Meski sering terburu-buru, mereka tetap ingin menikmati makanan yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga bernilai lebih.
Oleh karena itu, peluang usaha kuliner di pagi hari sangat menjanjikan, terutama bagi yang bisa menghadirkan menu unik dan berbeda dari yang sudah ada di pasaran.
Cara Menentukan Harga Jual yang Tepat untuk UKM
1. Smoothie Bowl Kekinian
Dilansir dari YouTube OpiniQ tren makanan sehat semakin diminati, termasuk smoothie bowl yang terbuat dari campuran buah-buahan segar yang diblender.
Untuk memberikan sentuhan unik, bisa ditambahkan topping khas lokal seperti kelapa parut, irisan pisang, atau granola buatan sendiri.
Menggunakan kemasan biodegradable juga dapat menarik perhatian pembeli yang peduli lingkungan.
2. Nasi Gila Level Pedas
Nasi gila yang berasal dari Jakarta sudah dikenal luas, tetapi versi level pedasnya bisa menjadi daya tarik tersendiri.
Rasa pedas yang khas selalu digemari oleh banyak orang, terutama pecinta makanan pedas.
Agar lebih praktis, nasi bisa dikemas dalam porsi kecil dengan kemasan rapi yang mudah dibawa.
3. Roti Panggang dengan Topping Unik
Anak muda sangat menyukai roti panggang, tetapi dengan tambahan topping unik seperti marshmallow bakar atau Nutella lumer, jajanan ini bisa semakin menarik perhatian.
Dengan modal kecil dan alat sederhana seperti pemanggang rumahan, bisnis ini sudah bisa dimulai.
4. Sup Matahari dalam Kemasan Praktis
Sup matahari, makanan khas Jawa Tengah, bisa menjadi pilihan sarapan sehat.
Agar lebih praktis, kuahnya bisa disimpan dalam panci hangat sementara isian sayuran dan daging dipisah.
Menambahkan banner berisi informasi kandungan gizi juga bisa meningkatkan daya tarik bagi konsumen yang peduli kesehatan.
5. Mie Roll Goreng Crispy
Mie adalah makanan favorit banyak orang. Dengan konsep mie yang digulung, digoreng hingga crispy, lalu diberi saus homemade seperti mayo pedas atau tambahan irisan ayam dan sayuran, jajanan ini bisa menjadi primadona baru di pasar sarapan pagi.
6. Donat Kentang Mini dengan Topping Kekinian
Donat kentang selalu menjadi camilan favorit, tetapi agar lebih menarik, bisa dibuat dalam bentuk mini dan diberi topping kekinian seperti boba coklat lumer atau keju leleh.
Kemasan yang menarik dengan warna cerah juga bisa meningkatkan daya tarik pembeli.
7. Bento Mini Karakter
Bento merupakan makanan Jepang yang praktis dan mudah dibawa. Versi bento mini dengan karakter lucu seperti panda atau tokoh kartun populer bisa menarik perhatian anak-anak dan ibu-ibu yang ingin memberikan sarapan bergizi kepada buah hati mereka.
8. Kue Lumpur dengan Topping Variatif
Kue lumpur tradisional dapat dimodifikasi dengan topping kekinian seperti perpaduan durian dan Oreo. Variasi rasa lainnya juga bisa dieksplorasi untuk menarik lebih banyak pelanggan.
9. Roti Jala dengan Cocolan Unik
Roti jala khas Sumatera yang biasanya disantap dengan kari bisa dimodifikasi dengan cocolan manis seperti saus cokelat atau karamel. Paket sarapan ini juga bisa dikombinasikan dengan kopi hangat untuk meningkatkan daya tarik.
10. Sate Telur Gulung Jumbo
Sate telur gulung sering ditemukan di jajanan sekolah, tetapi dengan ukuran jumbo dan isian tambahan seperti keju atau sosis, makanan ini bisa menjadi pilihan sarapan favorit anak-anak yang tidak sempat membawa bekal.
Tips Sukses Berjualan Makanan Pagi
Berjualan di pagi hari memang memiliki tantangan tersendiri, tetapi dengan strategi yang tepat, bisnis ini bisa berkembang dengan pesat. Beberapa hal yang perlu diperhatikan antara lain:
- Modal Awal Terjangkau: Beberapa ide bisa dimulai dengan modal Rp100.000 hingga Rp500.000.
- Lokasi Strategis: Jualan di area ramai seperti sekolah, pasar pagi, atau stasiun bisa meningkatkan peluang laris.
- Promosi Aktif: Manfaatkan media sosial dan WhatsApp untuk menarik lebih banyak pelanggan.
- Inovasi Berkelanjutan: Terus eksperimen dengan rasa dan tampilan agar bisnis tetap menarik bagi konsumen.
Dengan inovasi dan strategi yang tepat, bisnis kuliner pagi bisa menjadi sumber penghasilan yang menjanjikan. Dari 10 ide di atas, mana yang paling menarik untuk dicoba?.*
